L’erìsimo non cresce solo a Milano. La stagione estiva è stata un’utile occasione per incontrare l’erìsimo in Val Camonica (BS), dove da anni la Facoltà di Scienze Agrarie e Alimentari dell’Università degli Studi di Milano è presente con un suo polo didattico, denominato UNIMONT (www.unimontagna.it), e con un importante centro di ricerca. Il Centro di…
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Dopo la Cooperativa Sociale Eureka di Melegnano e le due aziende di Vertemate con Minoprio (Fondazione Minoprio, Floricultura Pironi), oggi vi portiamo a Cernusco sul Naviglio (MI) per farvi conoscere un’altra realtà aziendale che sta seguendo la coltivazione dell’erba dei cantanti: la Società Agricola Corbari. La Società è stata fondata nel 1978 da Antonio Corbari,…
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Incontriamo Giovanni Busetto e Norma Ghizzo, fondatori di AmbriaJazz. Diamo un po’ di notizie sulla vostra associazione: L’Associazione Culturale AmbriaJazz esiste dal 2009, inizialmente con il nome di ForteMente, cambiato in AmbriaJazz nel 2016. Attualmente conta quattro soci ed è legalmente rappresentata dal Presidente Giovanni Busetto. Svolge attività culturali di vari generi con forte predominanza…
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Ricordo bene il nostro primo incontro: era un pomeriggio di inizio marzo. Io avevo da poco preso servizio all’interno del progetto “Erìsimo a Milano” quando mi è stato annunciato l’arrivo di una ragazza in Erasmus che avrebbe seguito con me il progetto e tutti i lavori ad esso connessi. Il suo nome è Mimoza (un…
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Vi è piaciuta la nostra bevanda fredda a base di erìsimo? Pensiamo di sì, a giudicare dalla massiccia partecipazione all’evento di ieri sera al Conservatorio, in occasione della serata “Il suono della voce”. Ben 130 persone hanno partecipato attivamente alla nostra ricerca assaggiando la nostra bevanda all’erìsimo e rispondendo al questionario di gradimento predisposto da…
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