Un anno è passato e la promesse sono state mantenute: arriva in occasione dell’incontro finale del 30 novembre uno dei prodotti più attesi e inaspettati di questo progetto: il libro delle ricette con l’erisimo! Il libro si intitola “In cucina con l’erìsimo – le nostre ricette con l’erba dei cantanti” e raccoglie la novità di…
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Venerdì 30 Novembre | Un concerto emozionante, dove il canto farà da padrone; e una sorpresa “gastronomica” che vi farà venire l’acquolina in bocca: questi i due ingredienti dell’appuntamento del 30 novembre all’auditorium Cerri di Via Valvassori Peroni 56, dove saremo ospiti del Municipio 3. Per festeggiare questo anno dedicato all’erba dei cantanti, non potevamo…
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E’ lunedì 15 Ottobre il quarto ed ultimo appuntamento con le “Conversazioni dell erìsimo” – il ciclo di incontri presso la Facoltà di Scienze Agrarie e Alimentari disegnati per approcciare l’erìsimo in ottica interdisciplinare. Nel primo incontro Vedo Sento Parlo la coordinatrice del progetto Erìsimo a Milano Angela Bassoli ha introdotto l’audience allo studio del…
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Vi è piaciuta la nostra bevanda fredda a base di erìsimo? Pensiamo di sì, a giudicare dalla massiccia partecipazione all’evento di ieri sera al Conservatorio, in occasione della serata “Il suono della voce”. Ben 130 persone hanno partecipato attivamente alla nostra ricerca assaggiando la nostra bevanda all’erìsimo e rispondendo al questionario di gradimento predisposto da…
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Dal 7 al 12 Maggio a Milano si parla di cibo al “Food for All”, il palinsesto culturale curato da Fondazione Giangiacomo Feltrinelli nella settimana di Milano Food City. Una settimana con cinque percorsi che quotidianamente si articolano in Laboratori didattici per scuole, Talk di riflessione scientifica, Solutionslab dedicati a pratiche imprenditoriali e di ricerca…
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