L’importante è concentrare

Abbiamo imparato a conoscere l’erìsimo, a trovarlo dove cresce spontaneo e a coltivarlo nei nostri giardini; ma come possiamo godere tutto l’anno delle sue benefiche proprietà, anche quando siamo fuori stagione? A questo ci pensano aziende come la EPO-Estratti Piante Officinali, che hanno focalizzato la loro attività nella trasformazione di piante officinali in concentrati, estratti e vari tipi di formulati di origine vegetale, i cosiddetti “botanicals”.

Dalla pianta i preziosi principi attivi vengono estratti con varie tecniche, che grazie allo sviluppo della tecnologia sono sempre più rispettose delle loro caratteristiche chimico-fisiche e biologiche e sempre più sostenibili dal punto di vista ambientale.

L’obiettivo è di concentrare al massimo ciò che è utile e di poterlo conservare a lungo in modo che mantenga intatte le sue proprietà e che sia in una forma comoda da stoccare, trasportare e utilizzare: si producono soluzioni idroalcoliche, polveri e altri tipi di estratti che vengono poi rivenduti alle aziende erboristiche, alimentari e farmaceutiche per la formulazione finale nei prodotti che troviamo normalmente in farmacia sotto forma di spray, caramelle o sciroppi.

Fondata a Milano nel 1933, EPO Srl è una storica azienda familiare, specializzata nella produzione di estratti vegetali di elevata qualità, per il settore alimentare (alimenti, bevande ed integratori alimentari), farmaceutico, veterinario e cosmetico. Gli estratti trovano inoltre impiego nel settore tessile e della detergenza, così come in agricoltura.

L’azienda, che ha tutt’ora sede a Milano, dispone di modernissimi impianti produttivi e di un reparto farmaceutico certificato GMP, situati in Fizzonasco di Pieve Emanuele (MI), nella zona meridionale dell’interland milanese, un’area da sempre a forte vocazione agricola, dove la filiera alimentare è fortemente presente.

L’azienda conta oggi 50 dipendenti, molti dei quali chimici o chimici farmaceutici, ed esporta i suoi prodotti in 40 paesi in tutto il mondo.

La EPO ha una sensibilità spiccata per le tematiche dell’ambiente e della sostenibilità; partecipa al progetto EPO4Green con il contributo della Regione Lombardia, e sostiene il FAI-Fondo Ambiente Italiano. Non è strano quindi che abbia da subito accettato di sostenere attivamente il progetto Erisimo a Milano, fornendo gratuitamente dei campioni di estratto di erisimo (ottenuto da piante provenienti dalla Francia) che loro producono e vendono a diverse aziende farmaceutiche in Italia e all’estero e di cui effettuano un rigoroso controllo di qualità seguendo le metodiche descritte nella farmacopea.

Siamo andati a trovarli presso i loro laboratori analitici e di controllo qualità in Via Stadera dove abbiamo incontrato il direttore scientifico Dott.ssa Giovanna Nicotra, la sua assistente Dott.ssa Violetta Insolia, la responsabile della Ricerca e Sviluppo Dott.ssa Silvia Vicentini e la Dott.ssa Maria Grazia Marano, analista R&S, esperta nelle analisi sull’erisimo.

Durante l’incontro ci siamo scambiati informazioni sulle procedure di analisi dei principi attivi dell’erisimo, confrontando i dati ottenuti sui nostri campioni di erisimo di Milano con i campioni commerciali e con i dati di letteratura. Uno scambio tra ricercatori utilissimo per mettere a punto le tecniche, individuare le eventuali criticità e ragionare su possibili miglioramenti.

Sicuramente un’esperienza molto formativa anche per i nostri giovani, neolaureati e laureandi, che per tutti questi mesi sono stati coinvolti nel progetto erisimo e che hanno potuto vedere da vicino una realtà aziendale estremamente interessante e molto ben inserita nel settore di riferimento.

Un paradiso per l’erisimo, che qui trova mani esperte, occhi attentissimi e menti creative e in cerca di soluzioni e idee sempre nuove.

Lasciamo EPO ringraziandoli per il loro contributo e la sensazione di aver trovato un valido supporto per nuove future proposte progettuali volte a valorizzare sempre di più la pianta dei cantanti.

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